1. Dans quel pays trouve-t-on le pain nommé le pumpernickel ?
a Angleterre
b Espagne
c Allemagne
d Russie
2. Le pumpernickel est-il un pain noir au seigle et à la mélasse avec une mie très dense ?
3. Le pain polaire est présent du côté de la Suède.
4. Quel est le nom du pain que l'on trouve en Italie ?
a La boccacia
b La foccacia
c La moccacia
5. A l'est de la Méditerranée on trouve comme pain le pita. Quelle est la forme du pita ?
a Long et creusé
b Rond et creusé
6. Est-ce que le M'semmen est un pain plat marocain ?
7. Comment s'appelle le pain qu'on trouve en Inde et dans les pays voisins ?
8. Est-ce que le naan est un pain plat à base de farine de blé et sans levure ?
9. Comment se nomme le pain paysan d’Autriche ?
a Bauernbrot
b Fauernbrot
c Kauernbrot
d Mauernbrot