1. Le jambon persillé est une spécialité régionale, mais de quelle région ?
    Le jambon persillé est une spécialité régionale, mais de quelle région ?
    • Bourgogne
    • Normandie
    • Bretagne
  2. Quelle est la contenance d'un melchisédech de Champagne ?
    Quelle est la contenance d'un melchisédech de Champagne ?
    • 20 l
    • 25 l
    • 30 l
  3. Dans quelle ville déguste-t-on les biscuits roses ?
    Dans quelle ville déguste-t-on les biscuits roses ?
    • Reims
    • Rouen
    • Roanne
  4. Le Broccui, vient de Corse et c'est..
    Le Broccui, vient de Corse et c'est..
    • Une charcuterie
    • Un fromage
    • Un gâteau
  5. La rouille est une sauce à base de...
    La rouille est une sauce à base de...
    • Ciboulette
    • Coriandre
    • Safran
  6. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la sauce béarnaise ?
    Quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la sauce béarnaise ?
    • L'estragon
    • Le romarin
    • Le jaune d'oeuf
  7. La Pizza est Italienne, tout le monde le sait, mais de quelle ville ?
    La Pizza est Italienne, tout le monde le sait, mais de quelle ville ?
    • Milan
    • Naples
    • Rome
  8. Qu'est-ce qui donne cette couleur bleue au bleu d'Auvergne ?
    Qu'est-ce qui donne cette couleur bleue au bleu d'Auvergne ?
    • Des cendres
    • De la moississure
    • Un champignon
  9. Dans quoi doit-on servir le champagne ?
    Dans quoi doit-on servir le champagne ?
    • Une coupe
    • Une flûte
    • Un verre à vin
Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à l'ordonnancement des repas, à l'art de déguster et d'apprécier les mets.
  • Vytvořeno 16/05/2021
  • Publikováno 16/05/2021
  • Znění pozdějších předpisů 16/05/2021
  • Obtížnost Průměr
  • Dotazy 9
  • Téma Gastronomie

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