Le Nom des desserts

1. Peut-être une variante de 1385 du Rahmsulz pour cet entremet moulé
   
   • Bavarois
   • Fraisier
   • Cheesecake
2. Créée au début du XIXème siécle en hommage à l'épouse du roi George III d'Angleterre
   
   • Belle Hélène
   • Melba
   • Charlotte
3. _____ ou Schwarzwälder Kirschtorte, fait référence à un massif montagneux
   
   • Le Kougloff
   • La Forêt Noire
   • Le Kouign Amann
4. Conçu par Louis Durand en 1909 pour célébrer une course cycliste
   
   • Paris-Tours
   • Paris-Roubaix
   • Paris-Brest
5. Inspiré du nom de la rue où se trouvait la pâtisserie Chiboust en 1847
   
   • Saint-Honoré
   • Saint-Maclou
   • Saint-Hubert
6. Nicolas Stohrer (Paris) eut l'idée de remplacer le malaga (utilisé par le roi Stanislas de Pologne pour rendre son gâteau plus moelleux) par du rhum.
   
   • Cannelé
   • Baba au rhum
   • Fondant

• Vytvořeno 11/12/2021
• Publikováno 12/12/2021
• Znění pozdějších předpisů 11/12/2021
• Obtížnost Průměr
• Dotazy 6
• Téma Gastronomie

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