Viande en cuisine

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  1. La recette dite " basquaise " est préparée avec du / de ?
    • Veau
    • Agneau
    • Poulet
    • Boeuf
  2. La recette dite " bourguignone "est préparée avec quel type de viande ?
    • Boeuf
    • Mouton
    • Veau
    • Agneau
  3. Cuisiner des escalopes milanaises se fait avec du ?
    • Porc
    • Mouton
    • Boeuf
    • Veau
  4. Quelle volaille se prépare pour cuisiner un plat indien dit " tandoori " ?
    • Pintade
    • Chapon
    • Dinde
    • Poulet
  5. Le pain de viande se prépare avec la viande de ?
    • Mouton
    • Poulet
    • Boeuf
    • Agneau
  6. Quelle volaille se cuisine pour obtenir un plat nommé " ... au pot " ?
    • Coq
    • Dinde
    • Faisan
    • Poule
  7. La viande de porc vient agrémenter le filet dit ?
    • Canon
    • Bouchon
    • Mignon
    • Poisson
  8. Un Petit salé est préparé avec quelle viande ?
    • Veau
    • Porc
    • Poulet
    • Boeuf
  9. Un colombo est une recette à base de ?
    • Poule
    • Coq
    • Poulet
    • Dinde
  10. Le rougail est un plat réunionais à base de ?
    • Saucisse
    • Poulet
    • Canard
    • Morue
  11. Le Piérogis à base de thon ou de reste de viande est d'origine ?
    • Portugaise
    • Marocaine
    • Russe
    • Polonaise
  12. Les aiguillettes sont issues de quelle viande ?
    • Pintade
    • Caille
    • Canard
    • Chapon
De quel animal et donc avec quelle viande est préparé ce plat ?
  • Vytvořeno 29/01/2021
  • Publikováno 29/01/2021
  • Znění pozdějších předpisů 29/01/2021
  • Obtížnost Průměr
  • Dotazy 12
  • Téma Gastronomie

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