Gastronomie française - 18A

12 hráči
  1. De quelle région française la Quiche Lorraine est-elle originaire ?
    • L'Alsace
    • La Normandie
    • Le Grand Est
  2. Quel est l'ingrédient principal de la fameuse Bouillabaisse marseillaise ?
    • Des escargots
    • Du bœuf
    • Des cuisses de grenouille
    • Du poisson
  3. Le Camembert de Normandie est-il fabriqué à partir de lait de vache ?
    • Oui
    • Non
  4. Quel gâteau traditionnel bordelais possède une pâte tendre parfumée au rhum et à la vanille, cuite dans un moule cannelé en cuivre ?
    • Le macaron
    • Le cannelé
    • L'éclair
  5. Dans quel plat traditionnel du Sud-Ouest trouve-t-on des haricots blancs mijotés avec du canard, du lard et de la saucisse ?
    • La garbure
    • La choucroute
    • Le cassoulet
    • Le pot-au-feu
  6. Quel dessert classique, créé par le chef Auguste Escoffier, associe des pêches pochées, de la glace à la vanille et un coulis de framboises ?
    • La tarte tatin
    • La pêche Melba
    • Le Saint-Honoré
  7. Comment appelle-t-on le mélange traditionnel de légumes (courgettes, aubergines, poivrons, tomates) mijotés à l'huile d'olive, originaire de Nice ?
    • Le tian
    • La piperade
    • La ratatouille
  8. Quel produit de boulangerie, long et croustillant, est le symbole absolu de la France à travers le monde ?
    • La brioche
    • Le croissant
    • La baguette
  9. Quel petit biscuit rond, coloré, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, est une spécialité de la haute pâtisserie parisienne ?
    • Le macaron
    • Le cookie
    • Le sablé
Quiz inédit.
  • Vytvořeno 21/08/2026
  • Publikováno 22/08/2026
  • Znění pozdějších předpisů 21/08/2026
  • Obtížnost Průměr
  • Dotazy 9
  • Téma Gastronomie

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